Barnas supper er en nyttig, næringsrik og velsmakende supplement til kosthold et lite barn, og etter hvert blitt en av de viktigste retter i sin diett. De fleste eksperter anbefaler at du starter å mate babyen supper og andre retter, tettere enn morsmelk, ikke tidligere, enn han var seks måneder.
Når administrert i dietten til barnas supper
Suppe å mate barnet den aller første gangen det er best om morgenen. Dette vil gi deg god tid til å legge merke til tegn på mulige allergiske reaksjoner.
Det anbefales å gis i barnets kosthold er bare én ny rett noen dager - så det vil være lettere å finne ut om barnet er allergisk mot noe mat.
Hvis barnet ditt har en matallergi eller intoleranse for noen produkter bør konsultere lege før du går inn i sin diett ekstra fett, slik som vegetabilsk olje.
Linsesuppe
Denne suppen er en rik kilde til protein, B-vitaminer
B-vitaminer: kroppen nyttige hjelpere
Magnesium, jern og sink.
Ingredienser:
- 1 kopp filtrert vann;
- 2 ss røde linser;
- En klype gurkemeie (valgfritt);
- Klype salt (valgfritt).
Forberedelse:
Kok linsene i vann med en halv kopp salt og gurkemeie
Gurkemeie: fordeler og ulemper av den indiske safran
til de er møre. Mos linser slik at det oppnås en mer eller mindre homogen masse, og tilsett gjenværende vann til suppe. Kok i noen minutter, deretter press suppen gjennom en stor sil.
Når barnet blir vant til denne suppen, kan du begynne å gradvis øke mengden av vann (eller øke mengden av linser), og dermed til å lære et barn til en stadig tett mat.
Rice Soup
Denne suppen inneholder mye protein, vitaminer, kalsium og stivelse.
Ingredienser:
- 3 kopper filtrert vann;
- 2 ss ris.
Forberedelse:
Kok risen i vann til det ikke mykne. Deretter passerer den gjennom en stor sikt for oppnåelse av en flytende homogen ris suppe. Etter litt tid, kan du begynne å legge til denne suppen er tilberedt og mashed grønnsaker.
Suppe av byggkorn og jaggery
Denne suppen er en populær rett i India barnas kosthold, men her er han nesten ukjent. Likevel er det verdt å prøve å klargjøre den for et barn - er en kilde til jern, kalsium, vitamin C og protein.
Ingredienser:
- 2 ss bygg korn;
- 1 ss jaggery;
- 3 kopper filtrert vann;
- 1 ss sitronsaft.
Forberedelse:
Hell byggkorn og palmesukker vann og kokes i femten minutter. Sil suppen, og tilsett sitronsaft.
Suppe av gulrøtter og rødbeter
Denne grønnsakssuppe for barn inneholder store mengder vitamin A og C, kalsium, jern og folsyre.
Ingredienser:
- En fjerdedel av bete, skrelt og kuttet i små biter;
- En mellomstor gulrot, skrelt og kuttet i små biter;
- 2 kopper filtrert vann;
- En skive sitron.
Forberedelse:
Hell de hakkede grønnsakene med vann og kok dem til de er møre. Så knuse dem, og passerer gjennom en sil. Hvis ønskelig, tilsett litt salt i suppen. Hvis du ønsker å gjøre suppen var mer tett og næringsrik, er det lagt til potetene.
Suppe med eple og gulrot
Denne suppen inneholder store mengder folsyre, vitamin A og C, jern.
Ingredienser:
- 1 eple, skrelt og finhakket;
- En mellomstor gulrot, skrelt og finhakket;
- 2 kopper filtrert vann.
Forberedelse:
Cook eple og gulrot til den er myk, og før suppen gjennom en sil. Krydder i suppe er bedre ikke å legge til.
Grønnsakssuppe for barn
Denne suppen kan innføres i dietten til et barn når han blir vant til den noe tett mat. Ved å variere mengden av vann i suppe, kan man endre det som er nødvendig konsistens.
Ingredienser:
- En fjerdedel av en mellomstore gulrøtter, skrelt og finhakket;
- En fjerdedel av en mellomstore poteter, skrelt og skåret i stykker;
- Et lite stykke gourd (Calabash);
- En fjerdedel av en middels tomater, skrelt og skåret i stykker;
- Litt hakket kål;
- 3 kopper filtrert vann.
Forberedelse:
Kok alle grønnsakene til de er møre. Deretter hoppe suppen gjennom en sil eller hogge grønnsaker i en blender.
Barn av brokkoli suppe
Ingredienser:
- 2 ss usaltet smør;
- 1 løk (valgfritt);
- 1 knust hvitløksfedd
Hvitløk helse: nesten et universalmiddel
(valgfritt);
- 1/4 ts muskat;
- 2 kopper brokkoli (du kan bruke frosne eller friske grønnsaker);
- 2-3 kopper kylling kjøttkraft;
- En halv kopp melk (bryst, ku, eller morsmelkerstatning);
- 1-2 kopper revet cheddar ost.
Forberedelse:
Smelt smøret i en stor kjele for suppe. Hvis du bruker løk, finhakk den og stek lett i smør. Dryss løk muskat. Tilsett brokkoli i en kjele, hell grønnsaker og kylling buljong. Ta suppen koke opp og koker det over svak varme i ti minutter. Hakk grønnsakene i en blender, og deretter plassere dem i en kasserolle. Tilsett melk og ost suppe, og stek til osten er myk. Hvis barnet ditt er som flytende supper med jevn konsistens, kan du bruke stavmikser.
Sikker utarbeidelse av supper for barn
Så du kan lage supper og andre retter, ikke utgjør en helserisiko for barnet er ikke nok sterk immunitet
Immunitet - typer og egenskaper hos barn i voksne
Betyr Kjøkkenet ditt ikke å være steril. Men av hensyn til sikkerheten må du følge følgende regler for hygiene:
- Vask hendene grundig med varmt vann og såpe før du tilbereder mat til barnet. I korthet trimme neglene og rengjøre rommet under en spesiell pensel. Disse reglene må overholde alle de folk som er engasjert i å forberede mat for babyen. Koke suppe for barn bare filtrert eller kokt vann; det samme vannet skal brukes til å vaske barnas retter.
- Hold redskaper som et barn spiser, på en egen hylle, og skyll den før hver bruk.
- Vask bord for å slakte varmt vann og såpe før matlaging for sine barn.
- Ofte endre svamper, kluter, håndklær på kjøkkenet.
- Vask med såpe og varmt vann apparater og utstyr du brukt til rått kjøtt og grønnsaker.
