Vitaminer som fremmer produksjonen av kollagen

Vitaminene A, C og E kan bidra til å gjøre opp for nivået av kollagen og bremse aldringsprosessen.

Vitamin A

Vitamin A spiller en viktig rolle i fornyelsen av celler og opprettholde en sunn hud. Dette vitamin finnes i animalske produkter (retinoider) og vegetabilsk opprinnelse (karotenoider).

Anvendelse av vitamin A Vitamin A: Et viktig element i helse og skjønnhet   Det kan øke nivåene av kollagen og forbedre strukturen av huden. I 2010 gjennomførte vi studien, noe som resulterte i en beskrivelse av Retin-A, retinoid form, den første antioksidant Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler Mye brukt i anti-rynke kremer. Eksperter innen dermatologi avklare at retinoider fremme kollagen vekst og eliminere døde hudceller fra stratum corneum, eller topp til friske huden.

Misbruk av alkohol og røyking kan føre til mangel på vitamin A, så er det viktig å sørge for at det er nok i kosten. Karotenoider finnes i frukt og grønnsaker som inneholder beta-karoten, som kroppen omdanner til vitamin A. Gulrøtter, spinat, tomater, mango og aprikoser er gode kilder til beta-karoten.

Vitamin C

I henhold til forskning, er vitamin C en viktig komponent for produksjonen av kollagen. De fleste andre enn primater, marsvin og frukt flaggermus dyr, har evnen til å produsere vitamin C. kroppen ikke er i stand til å produsere humant vitamin C, og vi har å overvåke innholdet i kosten. Derfor er det viktig å få nok vitamin med mat. Sammen med mulighet for syntesen av kollagen, er vitamin C rik på antioksidanter som bekjemper frie radikaler, som er viktig for cellefornyelse. Forsknings eksperter innen næringsmiddel bringes i forgrunnen betydningen av vitamin C for dannelse av kollagen, også forklarer at vitamin C, er vannløselige, beskytter både fettløselige vitaminene A og E, samt fettsyrer mot oksydasjon.

Vitamin E

Vitamin E beskytter mot frie radikaler og for tidlig aldring på grunn av sollys og miljøet. Dessuten bidrar vitamin C gjengivelse av kollagen og holder huden ungdommelig og i stand til å holde på fuktighet, og for å være fjærende. En diett med vitamin E-mangel kan føre til akne, kreftsvulster, anemi og gallestein. Vitamin E kan lindre ubehaget forårsaket av smerte i leddene Leddsmerter - hvordan man skal forstå hva som skjer? Og hjelpe blodsirkulasjonen. Misbruk av stekt og fet mat kan føre til mangel på vitamin E. For inntak av vitamin E, spiser matvarer som nøtter, avokado, spinat, hele korn og sjømat. Du kan også bruke den på huden før du går ut i solen for å beskytte den mot skadelige ultrafiolette stråler. Aktuelt program kan bidra til raskere tilheling av sår, hindre dannelse av arrvev og lindre symptomene på eksem.

Sink

Sink - et mineral som kroppen din trenger for å opprettholde normal hud reparasjon. En studie utført i 1981 viste at sink spiller en viktig rolle i produksjonen av kollagen i sårheling. Senere dette forholdet har blitt bekreftet av forskere fra Korea, som har vist at sink øker den helbredende prosessen med beinet gjennom reproduksjon av kollagen i celler som fremmer bein vekst. Kosttilskudd som inneholder sink kan kjøpes på apotek, er de ofte selges i form av pastiller, for å beskytte immunforsvaret Immunforsvaret - hvordan fungerer det?   under en kald.

Produkter som påvirker produksjonen av kollagen

I henhold til forskning laboratorieStruktur Bio minutt kollagen omtrent 25% av det totale protein i kroppen. Spesielle celler produsere kollagen av de essensielle aminosyrer, slik at du ikke føler mangel av kollagen, selv om du ikke spiser mat rik på kollagen. Hvis du spiser proteinrik mat og nok vitamin C, kroppen selv produserer den nødvendige mengden av kollagen. Uten nærvær av vitamin C kollagenproduksjon er suspendert. De begynner å vise tegn på skjørbuk Skjørbuk: en sjelden, men farlig Fordi kroppens vev ikke er i stand til å reparere seg selv.

Byggesteinene i kollagen

Mesteparten av kollagen får vi fra animalske produkter, men kroppen kan bruke kollagen som finnes i sopp. For å støtte sener, leddbånd og annet vev i behov av kollagen, må kroppen vår første revidere fordøyd protein komponent aminosyrer. Spesielle celler slik som fibroblaster Fibroblaster: mysteriet av bindevev   osteoblaster og formen av aminosyrene av kollagen type ønskelig. Animalsk kollagen er en god kilde for aminosyre byggeblokker, men også andre proteinkilder utføre denne funksjonen. Hvis hver dag du spiser en rekke grønnsaker, korn og belgfrukter, fører vegetabilsk kosthold til det faktum at du får alle aminosyrer som du trenger for dannelsen av kollagen.

Flesh

Kjøtt, fisk og fjærkre bidra til utvikling av kollagen, men den rikeste delen av kollagen som regel ikke faller inn i tallerkenen. Sene, brusk og hud består hovedsakelig av kollagen og kok ofte kuttet stiv eller fettvev. Bones inneholder også massevis av kollagen, men de er sjelden i stand til å være en del av maten vi spiser. Du kan lage suppe med tillegg av kollagen rike biprodukter og bein i stedet for å kaste dem bort. Væsken som akkumuleres i pannen når du steker kjøtt eller fjærfe, også danner en tykk suppe rik på kollagen. Parallelt med kjølevæske av kollagen danner et lag av gelatin på bunnen av stekepannen. Fett som skjer.

Gelatin

Koke kollagen bidrar til å utvide strukturen til proteinet og skaper en molekylvekt av proteinfilamenter. Ved avkjøling av kollagen suppe proteinene absorbere vann og form gelatin. Etter tørking blir gelatinen omdannes til gult pulver, lett oppløses med varmt vann. Av seg selv, er det gelatin nesten fargeløs, smakløst og luktfritt. Når du legger til sukker, konditorfarge og smakstilsetning, suppe laget av storfekjøtt og svinekjøtt bein og fiskeskinn - alle viktige kilder til gelatin - det blir til en deilig dessert pudding. Gelatin er avledet fra biprodukter, er grunnlaget for mange populære desserter og søtsaker.

Tilsetningsstoffer

Hvis du ikke liker mat med kollagen, i stedet kan du velge kosttilskudd med kollagen. Shark brusk er rik på kalsium, svovel, og kollagen og chondroitin komprimerer kollagen i en praktisk form. Konsentrert gelatin additiv kan bli enda mer gunstig for helsen enn eksotiske produkter.

Appelsiner

Appelsiner - den ideelle kilde til vitamin C og andre næringsstoffer. Ifølge medisinske eksperter, er viktig for dannelsen og behandling av kollagen. De har også egenskaper som beskytter kroppen mot frie radikaler, molekyler som er ansvarlig for utseendet på rynker, aldring og kroniske sykdommer. Vitamin C bidrar til å redusere skader som kan føre til at kroppen til frie radikaler. Utilstrekkelige nivåer av vitamin C kan føre til tørking og ujevnheter i huden.

Cashew

Cashewnøtter - en nyttig kilde til kobber, ifølge forskning av medisinske eksperter. Kobber er et næringsstoff som spiller en viktig rolle i undervisning og øke mengden av kollagen. Kobber er også en antioksidant Antioksidanter: sannheten om den beryktede fordeler , Et stoff som virker som en beskyttelse mot frie radikaler. Cashewnøtter kan spises rå, eller i en cookie, eller meieriprodukter.

Fisk

Ifølge eksperter på området ernæring, sverdfisk inneholder en betydelig mengde av vitamin B3. Niacin er kjent som Vitamin B3, blir brukt av kroppen vår for reproduksjon av mange hormoner og stresshormoner Hvordan slå stress? Skape en oase . B3 bidrar også til å øke veksten av kollagen. Tunfisk, laks, sjø-ørret, sild, kveite og andre arter av fisk inneholder også vitamin B3.

Spring kylling

Ifølge forskning utført av eksperter på ernæring, kan fjærfe i kostholdet øke produksjonen av kollagen i kroppen. Den inneholder lysin aminosyrer som bidrar til å øke mengden av kollagen i kroppen. Andre kilder til lysin er: svinekjøtt, rødt kjøtt, kalkun, torsk, parmesan ost, linser, nøtter, sardiner, soya, egg, erter, Bukkehornkløver frø, tofu og belgfrukter.